Содержание: Введение 2 Глава 1. Теоретические основы построения системы мотивации персонала на предприятии 7 1.1. Мотивация - как основа управления персоналом 7 1.2. Характеристика основных видов мотивации труда персонала 15 1.3. Мотивация труда и рост эффективности производства 35 Глава 2. Анализ системы мотивации персонала в кофейни "Шоколадница" 53 2.1. Краткая характеристика кофейни "Шоколадница" 53 2.2. Анализ организационной структуры кофейни "Шоколадница" 54 2.3. Анализ системы мотивации персонала в кофейни "Шоколадница" 65 Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы мотивации персонала в кофейни "Шоколадница" 76 3.1. Мероприятия по совершенствованию системы мотивации персонала в кофейни "Шоколадница" 76 3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 83 Заключение 89 Список литературы 94
Введение Актуальность. В условиях формирования новых механизмов хозяйствования ориентированных на рыночную экономику перед предприятиями встает необходимость работать по-новому, считаясь с требованиями рынка, овладевая новым типом экономического поведения, адаптируя все стороны деятельности предприятий к меняющейся ситуации. Совершенствование управления деятельностью российских предприятий немыслимо вне активной мобилизации резервов человеческого фактора. Именно люди, их трудовая активность и стремление к достижению поставленных целей, их знания и система ценностей, творческие способности позволяют обеспечить эффективную деятельность любой организации. Не случайно современная теория менеджмента, а также реальная мировая практика преуспевающих зарубежных и отечественных фирм свидетельствуют о важности и значимости "менеджмента человеческих ресурсов", который рассматривается как важнейший стратегический ресурс любой организации. Одна из главных задач для предприятий различных форм собственности — поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора. Путь к эффективному управлению производством лежит через понимание мотивации трудовой деятельности работника. Только зная то, что движет человеком, что побуждает его к работе, какие мотивы лежат в основе его действий, можно попытаться разработать эффективную систему форм и методов управления трудовыми процессами. Для этого необходимо знать, как возникают или вызываются те или иные мотивы, как и какими способами мотивы могут быть приведены в действие, как осуществляется мотивирование людей. Роль мотивации в выполнении сотрудниками фирмы своих функциональных обязанностей состоит в том, что она определяет усилия человека, влияет на его старания, настойчивость, ответственность и добросовестность. Высокая мотивация персонала организации выступает одним из важнейших условий эффективности её деятельности, ибо она создает у сотрудников настрой на работу с высокой отдачей, повышает у них заинтересованность в положительных конечных результатах совместной деятельности. Именно поэтому управление персоналом организации в сложившихся условиях представляет собой в руках менеджеров компании основной инструмент воздействия на эффективность её деятельности. При этом главный вопрос, на который призваны ответить менеджеры заключается в том, как мотивировать людей, работающих на благо компании, реализовать максимум их потенциала. Однако большинство руководителей российских предприятий, особенно доставшиеся от советского периода пользуются устаревшими формами и методами управления, не владеют в полной мере современными знаниями и навыками по управлению персоналом, неспособны квалифицированно применять различные мотивационные системы, недостаточно уделяют внимания изучению зарубежного опыта работы с персоналом. Все это отрицательно сказывается на результатах работы предприятий. Важное значение проблем мотивации для работы российских предприятий определила актуальность выбранной темы исследования. Степень научной разработанности проблемы. Проблемам мотивации труда в целях повышения эффективности производства
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1. Абалкин Л.И. Многообразие видов собственности и управление // Экономика и организация промышленного производства. 2009. №1. 2. Анософф И. Стратегическое управление. М., 2009 – с.324. 3. Базаров Т. И., Еремина B. Л. Управление персоналом. М,, 2008. 4. Беляева Л.А. Аппарат управления: необходимость радикальных реформ // Управление и бюрократизм. М. 2010 – с.333. 5. Бескровная Н., Герчиков В. Управление персоналом в российском малом бизнесе // Экономика и организация промышленного производства. 2009. №12. 6. Бородин В.А. Инновационная фирма: корпоративная стратегия и организационная структура // Экономика и организация промышленного производства. 2010. №5. 7. Вараксин Ю.Б. Основы менеджмента // Экономика и организация промышленного производства. 2010. №6. 8. Вахрушев В. Принципы японского управления. М., 2008 – с.442. 9. Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Издательство Московского Университета, 2009 - с.514. 10. Вудкок М., Фрэнсис Д., Раскрепощенный менеджер. – М.: Дело, 2007 - с.253. 11. Герчикова И. Н., Менеджмент. - М.: Юнити, 2009- с.615. 12. Грачев М. В. Суперкадры, Управление персоналом в международной корпорации, М.: Дело, 2009. 13. Грейсон Дж. Младший, О,Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века. – М.: Экономика, 2008 - с.142. 14. Громыло В. В. Кадровая политика в системе управления корпорации, М,: Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова, 2009. 15. Гусев Ю.В. Стратегия развития предприятий.- СПб.: Изд-во СПбУЭФ,2010 - с.511. 16. Дэвид Мерсер, ИБМ: Управление в самой преуспевающей корпорации мира. – М.: Прогресс, 2009 - с.142. 17. Егоркин А. П. Управление персоналом. Н,Новгород: НИМБ, 2008. 18. Жебит Г.А. Организационно-управленческая деятельность: проблемы и перспективы развития. Минск, 2008 – с.239. 19. Журавлев П. В., Кулаков М. Н., Сухарев С. А. Мировой опыт в управлении персоналом. Обзор зарубежных источников, М,: Изд-во РЭА; Екатеринбург: Деловая книга, 2009. 20. Зигерт В., Ланг Л., Руководить без конфликтов. – М.: Экономика, 2010 - с.244. 21. Кожурин Ф.Д. Процесс управления. М., 2008 – с.243. 22. Колесников А.А. Синергетическая теория управления. М., 2009. – с.524 23. Комарова Н. Мотивация труда и повышение эффективности работы. || Человек и труд 2010 - №10. 24. Комиссарова Т. А. Управление человеческими ресурсами, М.: Дело, 2009. 25. Кравченко А.И. История менеджмента. - М.: Академический проект, 2008 г. 26. Майкл Мескон и др., "Основы менеджмента”, - М., 2009 - с.522. 27. Майталь Ш. Экономика для менеджеров. М., 2008 – с.598. 28. Макарова И.К. Управление персоналом: Схемы и комментарии. - М.: Юриспруденция, 2007 г. 29. Марков М. Технология и эффективность социального управления. М., 2006 – с.342. 30. Мартынов С.Д. Профессионалы в управлении. Л., 2009 – с.222. 31. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. - М.: ИНФРА-М; Новосибирск: НГАЭиУ, 2010 г. 32. Маслоу А. Мотивация и Личность. - СПб.: Евразия, 2009 г. 33. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. – М.: Дело, 2008 - с.520. 34. Михайлов Ф. Б. Управление персоналом: классические концепции и новые подходы. Казань, 2009. 35. Музыченко В. В. Управление персоналом, М.: ИЦ "Академия", 2008. 36. Одегов Ю. Г., Журавлев П. В. Управление персоналом. М.: Финстатинформ,, 2007. 37. Патрик Фосис. 30 минут для овладения методами мотивации персонала. - М.: Лори, 2008 г. 38. Резник С.Д., Игошина И.А., Кухарев К.М. Управление персоналом (Практикум: деловые игры, тесты, конкретные ситуации): Учеб.пособие. - М.: ИНФРА-М, 2009 г. 39. Семёнова О. К. Менеджмент. – Братск: Лот, 2009 - с.413. 40. Старобинский Э. Е, Как управлять персоналом, М,: "Интел-Синтез", 2008, 432 С. 41. Татарников А. А, Управление кадрами в корпорациях США, Японии, Германии. М., 2008, - С.412 42. Тейлор Ф. Основы научного менеджмента, Прогресс, Москва, 2009 г - с.321. 43. Тейлор Фредерик Уинслоу, Менеджмент, - М., 2007 г- с.612. 44. Травин В. В., Дятплов В, А, Основы кадрового менеджмента. М.: Дело. 2008. 45. Травин В.В. Дятлов В.А., Менеджмент персонала предприятия. - М.: Дело, 2009г. 46. Хлопова Т. Без личного интереса нет трудовой активности/Служба кадров, 2008, №1 с. 40, 47. Цветаев В.М. Управление персоналом. - СПб.: Питер, 2009 г. 48. Шаховой В.А., Шапиро С.А. Мотивация трудовой деятельности. Учебное пособие. - М.: Вершина, 2008 г. 49. Щегин Г.В., Как работают с людьми за рубежом. – Киев: 2009 - с.514. 50. Экономика предприятия / Под ред. Семёнова В. М. – М.: Ника, 2008 - с.611.
|